モルドバワイン専門店を謳っておきながら、おすすめワインの販売を少しずつ始めようと思います。。。
と言ってもシャンボール・ミュジニーばかりですが・・・。
モルドバワインと併せてお買い上げ頂ければ幸いでございます。
よりニッチ、店主の趣味趣向が色濃く反映する店舗となっていくかとは思いますが、
今後もB.storeお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
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  ヴァンサン・ジャニアール
ヴァンサン・ジャニアールは、レミ・ジャニアールの弟(8人兄弟(!)で、レミが長男、ヴァンサンは5番目)です。2004年に父のドメーヌを継承したレミと異なり、ヴァンサンは1983年には家を出て、ドメーヌ・ポンソ、ベルナール・セルヴォー、ベルナール・アミオなどで修行を重ね、2000年に自らのドメーヌを興しました。

継承する畑をまったく持たなかった彼は、小さな区画を少しずつ買い増しながら、フェルマージュやメテイヤージュを細かく活用して徐々に畑を拡げ、現在は44もの小区画でぶどうを栽培しています。

「モレは面白いテロワールで、ジュヴレ・シャンベルタンのストラクチャーと、シャンボール・ミュジニーのフィネスや優美さを兼ね備えているようにも思えるし、また、豊富なミネラル分も大きな特徴だと思います。何年モレのワインを造っても、私自身、興味は尽きません」とはヴァンサンのコメントです。また、「できるだけ多くの人に楽しんでいただけるよう、できるだけ低価格で販売したいのです」というその言葉通り、彼のワインはブルゴーニュのドメーヌとしては屈指のコストパフォーマンスを誇ります。

「ジュヴレ・シャンベルタン村吹奏楽団」(あるんです!団員40名)でトランペッターとしても活躍する、芸術家肌の男でもあります。


所在村 Morey-Saint-Denis
醸造家 Vincent Jeanniard
所有畑面積 4.67ha
ドメーヌ継承年 2000年
栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ。殺虫剤は一切使用しない
醸造における特記事項 天然酵母のみで発酵。除梗100%。清澄はせずフィルターを通してビン詰め。新樽は使用しない
 
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1件〜3件(3件中)
ヴァンサン・ジャニアール/シャンボール・ミュジニー 1er レ・クラ 2009

販売価格: 4,780円(税込)

在庫切れ

Vincent Jeanniard/
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2009(赤)750ml

お買い上げ金額合計15,000円以上で送料無料!(混載可)

 
ヴァンサン・ジャニアール/シャンボール・ミュジニー 1er レ・ボルニック 2009

販売価格: 4,780円(税込)

在庫切れ

Vincent Jeanniard/
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques 2009(赤)750ml

お買い上げ金額合計15,000円以上で送料無料!(混載可)

 
ヴァンサン・ジャニアール/シャンボール・ミュジニー 1er レ・プラント

販売価格: 4,780円(税込)

在庫切れ

Vincent Jeanniard/
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes 2009(赤)750ml

お買い上げ金額合計15,000円以上で送料無料!(混載可)

 
1件〜3件(3件中)