モルドバワイン専門店を謳っておきながら、おすすめワインの販売を少しずつ始めようと思います。。。
と言ってもシャンボール・ミュジニーばかりですが・・・。
モルドバワインと併せてお買い上げ頂ければ幸いでございます。
よりニッチ、店主の趣味趣向が色濃く反映する店舗となっていくかとは思いますが、
今後もB.storeお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
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  ブリュノ・クレール
最小限の有機肥料とこまめな手入れでしっかり管理されるドメーヌ。
しっかりとトリを付した果実を用いる赤は、どちらかというと濃い色調ではあるものの、つくりに頼るようなところはなく、ぶどうはごく自然にワインに変身する。低温浸漬などはおこなわず、年にもよるが100パーセントの除梗はせず何割かは茎を残す。開放の木製発酵槽で野生酵母によるアルコール発酵は2週間から3週間におよび、日に数回にわたるピジャージュで色素と構成要素の抽出を図る。また新樽の割合は高くなく、ミレジム、銘柄にもよるが2割から5割ほど。

植えられているのは平均で30年前後と安定した樹齢のウイルス・フリーのぶどう樹。
ヴィラージュ・クラスの立地も上々でシャンボルのレ・ヴェロワーユもボンヌ・マールの上部。
テロワールを反映し、素晴らしい仕上がりを見せている。
 
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1件〜2件(2件中)
ブリュノ・クレール/シャンボル・ミュジニー・レ・ヴェロワイユ 2008

販売価格: 5,290円(税込)

在庫切れ

Bruno Clair/Chambolle-Musigny Les Veroilles 2008 (赤)750ml

お買い上げ金額合計15,000円以上で送料無料!(混載可)

 
ブリュノ・クレール/シャンボル・ミュジニー・レ・ヴェロワイユ 2009

販売価格: 5,800円(税込)

在庫切れ

Bruno Clair/Chambolle-Musigny Les Veroilles 2009 (赤)750ml

お買い上げ金額合計15,000円以上で送料無料!(混載可)

 
1件〜2件(2件中)